Declaração de Alergênicos em Rótulos – Regras e Boas Práticas
Pessoas com alergias alimentares, como consumidores, exigem e têm o direito de encontrar, de forma rápida e segura, a declaração de alergênicos com informações confiáveis sobre a composição de produtos industrializados. A rotulagem inadequada pode acarretar reações graves, impactando a confiança do público e expondo empresas a riscos legais. Por isso, normas como a RDC […]
Rotulagem de Alimento: o que a Legislação Brasileira Exige?
A rotulagem de alimento é bem relevante para o setor empresarial, dado o rigor das exigências legais que regem a comunicação entre fabricante e consumidor. A legislação brasileira estabelece uma lista de normas, de forma a garantir a transparência das informações e a segurança alimentar. Este texto aborda os principais aspectos que compõem a rotulagem […]
